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鸿运大鱼头
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味:微辣      
工艺:
鸿运大鱼头的制作材料:
主料:鲢鱼头450克
调料:姜5克,盐5克,味精2克,酱油10克,辣椒(红,尖)20克
教您鸿运大鱼头怎么做,如何做鸿运大鱼头才好吃
1. 姜洗净,切片;
2. 红椒洗净备用;
3. 鱼头去鳃洗净,用盐、味精、酱油、姜码味入盘,用红椒簇围,上笼蒸8~12分钟取出。


鸿运大鱼头的制作要诀:中火蒸鱼头10分钟左右即可,不宜蒸老;还可根据口味需要增放其他调味料。
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