蜜枣薏米煲
菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:甜味
工艺:焖
蜜枣薏米煲的制作材料:主料:薏米200克,山药300克
辅料:蜜枣50克
调料:蜂蜜10克
蜜枣薏米煲的特色:气味芳香,汤汁稠浓。
教您蜜枣薏米煲怎么做,如何做蜜枣薏米煲才好吃
1.鲜山药用水洗净,削去外皮,然后切成小块;薏米、蜜枣分别用水洗净。
2.山药块、薏米、蜜枣放入砂煲内,倒入水,放在火上,先用大火烧沸,撇去表面浮沫,放入蜂蜜,盖好盖,改用小火煲1小时左右,至薏米、山药熟烂时即成。
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)