1. 淡菜洗净泥沙,用沸水泡涨,剪去毛,洗净;2. 鸡剁成块,加水1000克,入锅用中火煮5分钟,捞出洗净;煮鸡的汤撇去浮沫,过滤倒入沙锅中,再把鸡块,淡菜放入,加盐、酒、姜、葱,上旺火烧沸,转微火炖至八成酥,加入笋块、香菇、火腿片,再炖至酥透,拣去葱、姜,调入味精即成。
猴年出生的人多活泼好动,聪明伶俐,有竞争精神,反应敏捷,又有侠义心肠,有舍己成人之概,那么你们知道2023属猴今年多大吗?属猴的人平易近人......
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