鲜香蟹松
菜系及功效:私家菜 清热解毒食谱 结核病食谱 骨质疏松食谱
口味:麻辣味
工艺:酥
鲜香蟹松的制作材料:主料:海蟹600克
调料:葱汁10克,姜汁10克,料酒20克,白砂糖3克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克
鲜香蟹松的特色:鲜香松软,麻辣可口。
教您鲜香蟹松怎么做,如何做鲜香蟹松才好吃
炒锅置火上,放油烧热,将葱汁和姜汁炒出香味后,放入蟹肉翻炒,加入料酒、精盐、味精、白糖和胡椒粉不断煸炒至蟹肉干而后脆松即可。
小帖士-食物相克:
海蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。