您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >酱羊肚
酱羊肚
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
酱羊肚的制作材料:
主料:羊肚500克
调料:八角3克,桂皮2克,大葱3克,姜3克
教您酱羊肚怎么做,如何做酱羊肚才好吃
将羊肚除去粪污,用清水洗净,放入开水里,稍滚即捞出。用刀将羊肚内外黑衣刮去,放入清水中洗净,入大汤和旺火烧至八成酥(老的约3小时),取出,另入锅再加酱油、盐、糖、大茴香、桂皮、葱、姜、料酒等以温火焖烤至10成酥,盛出待凉,即可食用。
精彩推荐

大师亲算