1. 将土豆去皮洗净切成片；2. 胡萝卜洗净切成片；3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4. 葱姜切末；5. 炒锅注油烧至八成热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油；6. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入土豆片、胡萝卜片，加酱油、精盐翻炒，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
猴年出生的人多活泼好动，聪明伶俐，有竞争精神，反应敏捷，又有侠义心肠，有舍己成人之概，那么你们知道2023属猴今年多大吗?属猴的人平易近人......
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