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马兰豆腐卷
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:药膳偏方
马兰豆腐卷的制作材料:
主料:薄百叶2张,豆腐干2块,马兰头500克,盐,味精,麻油各适量。


马兰豆腐卷的特色:
色泽翠绿、清香、爽口。
马兰头功效很多,主要为清热、止血、消炎,马兰头在春天食用为最佳。
教您马兰豆腐卷怎么做,如何做马兰豆腐卷才好吃
1:马兰头洗净,再分别将豆腐干、薄百叶、马兰头烫熟。

2:豆腐干、马兰头分别切细,加盐、味精、麻油拌匀,放入薄百叶包起,卷紧,斜刀切段后装盆即成。

Tips:
马兰头烫熟后一定要冷却,否则易发黄。

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