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虫草葵花鲍
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:药膳偏方
虫草葵花鲍的制作材料:
主料:鲍鱼24粒,虫草6根,金华火腿25克,水发香菇8克
辅料:红色彩椒100克,黄瓜皮80克,黄色彩椒80克
调料:桂圆12粒,高级清汤300克


虫草葵花鲍的特色:
特点:形似葵花,刀工整齐,鲜香并重,口味爽滑

功能:虫草有益肾补肺,止血化痰的功效;鲍鱼有补益精髓,补肾壮阳的功效。
教您虫草葵花鲍怎么做,如何做虫草葵花鲍才好吃
(1) 将虫草泡制,蒸数小时;

(2) 将鲍鱼用高汤加调料烧制,火腿与香菇烧制入味;

(3) 将彩椒、黄瓜皮摆放成葵花形状;

(3) 将鲍鱼、火腿、香菇摆放盘中间,浇汁即成。

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