海带味成性寒,有活血、降压、消炎、退热、化痰、散结、利尿等功效。常吃海带,可以减少脂肪在心脏血管上的积存,使血液中的旭固醇降低,对高血压、冠心病、血管硬化等一系列病症起辅助治疗的作用。
教您糖醋海带丝怎么做,如何做糖醋海带丝才好吃
1.把水发海带切成细丝,放入开水锅内焊2 分钟,捞出,用冷水投凉,
再捞出,控净水分。
2.把青、红椒洗净,去子,切成细丝,放开水锅里略烫一下,捞出,用
凉水投凉,再捞出,控净水分。
3.将花生米用净水浸泡3 小时,捞出后放开水中略沸一下,捞出装盘内。
4.把海带丝、青红椒丝放盘内,加入酱油、白糖、细盐、味精、醋、姜
丝、蒜泥,搅拌均匀,淋上香油,即可食用。