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冬瓜煲汤
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:美味粥汤
冬瓜煲汤的制作材料:
主料:光鸭1只,冬瓜1000克,米仁100克。陈皮1块,姜l块,葱l棵,精盐5茶匙,米酒0.5汤匙,植物油5加克。


冬瓜煲汤的特色:
此菜汤味鲜美,营养丰富。
教您冬瓜煲汤怎么做,如何做冬瓜煲汤才好吃
1.将光鸭洗净;冬瓜去皮切块;葱洗净。

2.炒锅内放油烧五成热,将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。

3.将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中,加清水5杯,用大火烧开锅后,烹入米酒、精盐3荼匙,改用小火提至酥烂,放入精盐2茶匙调味即成。

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