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糯米凉糕
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:美味糕点
糯米凉糕的制作材料:
主料:糯米,豆沙。


教您糯米凉糕怎么做,如何做糯米凉糕才好吃
1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事,加盖高火六分钟,开了以后转中火再十五分钟,就熟了。 

2、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状。 

3、找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺一层豆沙(半斤左右),再把剩余的米倒在豆沙上,再用手压实压平。

4、晾凉,切成块,就可以了。
糯米凉糕美食

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