2、面粉加蛋糕发粉拌匀,交替掺入牛奶与油蛋糖浆,和成均匀的面团。
3、取一圆形烤盒,内面涂油以防粘,装入面团按平。
4、烤箱温度定为200℃,烤箱尚未热时即放入烤盒,烤25分钟后取出。
5、将剩余的黄油白糖、蜂蜜和花生仁拌在一起,在温火上加热至微沸,马上浇在刚烤好的蛋糕上。
6、蛋糕再放回烤箱,温度调至250℃,继续烤5-10分钟,直至表面的糠浆开始起泡,并稍呈褐色为好。
7、取出蛋糕,趁热撒上香草粉。
贴士:可用其它的果仁取代花生仁,也可以用什锦果脯等代替。
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