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干贝海棠果
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:美味糕点
干贝海棠果的制作材料:
主料:小黄皮 12张 内馅干贝 30公克 虾仁 100公克 后腿肉丁 100公克 肥肉丁 40公克 红萝蔔丁 30公克 青豆仁 30公克 香菜末 30公克 太白粉 2小匙 盐 1/2小匙 糖 2小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1大匙 猪油 1大匙


教您干贝海棠果怎么做,如何做干贝海棠果才好吃
(1)干贝先泡水30分钟后将水份沥干,再用大火蒸40分钟,取出放凉后剥丝备用。 

(2)虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、太白粉及盐,用手拌打至有黏性,再加入其余所有内馅材料及调味料一起搅拌均匀,即为馅料。 

(3)将馅料分成12份,每张小黄皮内包入1份馅料,用虎口将烧卖收口捏起,上面的馅料用手稍微压平,再放入蒸恢杏么蠡鹫?分钟即完成。

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