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红茶磅蛋糕
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:美味糕点
红茶磅蛋糕的制作材料:
主料:1.奶油 145公克 2.低筋麵粉 145公克 奶粉 6公克 泡打粉 1公克 3.细砂糖 130公克 盐 1公克 4.蛋 145公克 5.红茶茶渣 1包 6.红茶茶汁(冷) 15公克
教您红茶磅蛋糕怎么做,如何做红茶磅蛋糕才好吃
1.奶油切片待其软化,材料2混合过筛备用。 

2.将材料1、2拌匀打发至体积变大、泛白,再加入材料3拌匀。 

3.蛋亦分次加入拌匀至糖溶化无颗粒状,即可加入红茶渣拌匀。 

4.红茶汁分2次加入拌匀,即可将麵糊倒入抹油洒粉的模型中,最后放入已预热至170℃的烤箱烤约35分鐘即可。

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