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菠萝包
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:美味糕点 甜品/点心
工艺:
菠萝包的制作材料:
主料:面粉200克,菠萝肉150克
调料:猪油20克,吉士粉5克,鸡蛋黄1/4只,白糖30克,面包改良剂5克,鲜奶30克
教您菠萝包怎么做,如何做菠萝包才好吃
做法
1、将面粉、猪油、吉士粉与调味料拌匀,加入清水,搓成面团,分成12个小面团;菠萝肉切碎备用;
2、用擀面杖将小面团擀扁,然后取适量菠萝肉包在中间,再醒发1小时;
3、将发酵好的面包坯均匀刷上一层鸡蛋黄、放入200摄氏度的烤箱烤15分钟即成。


提示:发酵时间一定要够长
菠萝包美食农历网
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