您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >蛋黄香蕉酥皮卷
蛋黄香蕉酥皮卷
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:精品主食
蛋黄香蕉酥皮卷的制作材料:
主料:香蕉,咸蛋黄,威化纸,鸡蛋,面包粉,生粉。


教您蛋黄香蕉酥皮卷怎么做,如何做蛋黄香蕉酥皮卷才好吃
咸蛋黄蒸熟。
取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱
鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱(有吉士粉再加点吉士粉):


取一张威化纸,放1/4香蕉,1/2咸蛋黄:


上面刷上蛋黄酱,动作一定要快,否则威化纸要烂掉


然后包卷成筒状,外表挂上一层蛋清酱,再滚沾上面包屑成生坯。


包好了


炒锅放油,油温要高,否则成品容易含油。
然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。
成品:

精彩推荐

大师亲算