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素虾仁蒸饺
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:精品主食
素虾仁蒸饺的制作材料:
主料:竹笋1/2支,芹菜3支,金菇100公克,素油葱60公克,水饺皮20张,香菇5朵,素虾仁20只,素火腿50公克。盐,酱油,味素各适量,太白粉,胡椒粉各少许。


教您素虾仁蒸饺怎么做,如何做素虾仁蒸饺才好吃
A、香菇、金菇、竹笋去外皮,芹菜、素火腿洗后分别切成细末,素虾仁也洗乾净,与水饺皮、素油葱备用。

B、放2大匙油于锅中烧热后,放入除水饺皮外的所有材料,加所有调味料扮2~3分钟后捞起放凉。

C、炒好的料以水饺皮一一包成水饺状后,放入蒸笼蒸约15分钟即可。

贴士:蒸水饺的蒸笼内部可涂抹少许油,或铺上湿纱布,以便蒸好后拿取。

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