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山野菜玉米饼
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:精品主食
山野菜玉米饼的制作材料:
主料:鸡蛋6个,山野菜100克
辅料:香菇25克,木耳25克,玉米粉50克
调料:葱花,盐,鸡精,色拉油
山野菜玉米饼的特色:
色泽金黄,有山野菜特殊的清香味。
教您山野菜玉米饼怎么做,如何做山野菜玉米饼才好吃
1、将山野菜、香菇、木耳改成丁,用开水焯一下备用,将鸡蛋打入汤碗内,放入玉米粉拌匀,再加入山野菜丁、香菇丁、木耳丁、盐、味精、葱花、搅拌均匀。 

2、坐锅点火待油烧热,倒入兑好的鸡蛋液,用慢火煎至金黄色即可出锅。

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