辣味面筋
菜系及功效：精品主食
辣味面筋的制作材料：主料：面筋100克,油菜2棵,红辣椒1支A料：盐,味精各适量,酱油,糖各1大匙B 料：辣椒酱1小匙C 料：盐少许,油1大匙
辣味面筋的特色：把吸足了酱汁的面筋放进口中一咬，软软的口感加上瞬间溢满香辣味的汁液，愈咀嚼愈有好滋味。
教您辣味面筋怎么做，如何做辣味面筋才好吃1 油菜洗净，切半；红辣椒斜切片备用。
2 面筋及A料放入锅中，加1杯水煮至变软，捞出，放入碗中，再加入B料及辣椒片拌匀备用。
3 锅中倒入1杯水煮沸，加入油菜及C料烫熟，盛出，与面筋一起排盘即可。
