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传统年糕
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:精品主食
传统年糕的制作材料:
主料:糯米粉 500公克 台糖金砂糖 380公克 沙拉油 3大匙 年糕纸 1张 6吋活动蛋糕模 1个


教您传统年糕怎么做,如何做传统年糕才好吃
1.将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状,静置15分钟后即为糯米煳。 
2.将蒸粋浜茫�佒屑铀疅�_备用。 
3.将蛋糕模底部垫入年糕纸,放入蒸粌龋�俚谷肱疵缀�� 
4.加盖用中小火蒸约90~120分钟至熟,蒸的时候若要加水,要加热水,以免年糕受热不均,无法蒸熟。
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