木瓜海鲜炒饭
菜系及功效:精品主食
木瓜海鲜炒饭的制作材料:主料:白米饭100g,鸡蛋1枚,大虾 50g,黄瓜 50g
辅料:葱 适量,玉米粒 适量,盐,胡椒粉,橄榄油 适量
木瓜海鲜炒饭的特色:木瓜不仅可以单吃,还可以搭配其他物品做出佳肴,加之它有清凉、滋补、美容等种种优点,配海鲜更棒。
教您木瓜海鲜炒饭怎么做,如何做木瓜海鲜炒饭才好吃准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
1. 大虾洗净,去掉肠线,用沸水烫熟。葱切粒。木瓜去皮切块。黄瓜切片。
2. 炒锅烧热后再放橄榄油,让油锅均匀地粘上油,爆香葱粒,把白饭下锅里去炒,加入盐和胡椒粉,不断翻炒。
3. 待白饭炒至松散干身之后,把打匀的鸡蛋黄浇在饭上面,再适当的加上一点点油,然后不断地翻炒至蛋黄与白饭融合带点金黄色之后,加入大虾、玉米粒木瓜和黄瓜片再翻炒一下,最后上碟,撒点葱花在饭上面装饰。
提示:可以用混合的米饭做,比如用黑米和大米一起蒸后再炒,可以增添丰富的色彩和更多的营养。
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