健脾养胃，补中止泻。用于脾胃虚弱、脘闷不适、脾虚腹泻等。食谱相克
1、糯米(紫)：糯米不宜于鸡肉同食。
2、葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
制作工艺将紫米淘净，放盛器内，加冰糖、葡萄干，上笼蒸烂即可。
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