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金针菇水饺
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 益智补脑食谱
口味:清香味      
工艺:
金针菇水饺的制作材料:
主料:小麦面粉500克,猪肉(肥瘦)300克,金针菇500克
调料:盐8克,味精3克,植物油20克
教您金针菇水饺怎么做,如何做金针菇水饺才好吃

1.金针菇切去根部,清洗干净。
2.锅中倒入半锅水烧开,放放金针菇氽烫,熟透后捞出放在冷水中冷却。
3.冷却后的金针菇,挤去水分,再切成小粒,加入准备好的调味料(盐、味精、植物油)和肉馅搅拌均匀,做成饺子馅。
4.面皮中包入适量的馅料,捏成饺子,放入滚水中煮到浮起时捞出就可以了。

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