1. 将小麦淘洗干净，用冷水浸泡发好，沥干水分备用；2. 通草用干净纱布袋包好，扎紧袋口；3. 冰糖打碎；4. 取锅放入冷水、小麦、通草，先用旺火煮沸；5. 再改用小火煮至粥成，去除通草后调入冰糖，即可盛起食用。
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