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洋菇水饺
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:精品主食 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味:清香味      
工艺:
洋菇水饺的制作材料:
主料:小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)300克,蘑菇(鲜蘑)500克
辅料:大葱10克
调料:盐5克,味精2克,植物油20克
教您洋菇水饺怎么做,如何做洋菇水饺才好吃

1.猪肉洗净剁碎成肉馅;先把蘑菇用水洗净,放入开中氽烫后捞出,放入冷水中冷却;葱洗净切成葱花。
2.把冷却的蘑菇捞出,沥干水分,切成小粒,加入葱花、调味料(油、盐、味精)和肉馅拌匀,做成蘑菇馅。
3.水饺皮中包入适量的馅 ,捏好封口,包成饺子。
4.锅中倒入适量的水烧开,放入包好的饺子,煮到全部浮起时加入少量的凉水,再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。

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