1. 紫米、薏仁、糙米分别洗净；2. 将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分；3. 锅中加入约2000毫升冷水；4. 将薏仁、紫米、糙米等全部放入；5. 先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟；6. 待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。
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