菠菜是一种富含维生素、纤维秦和矿物质的蔬菜,所以它有润肠通便、利五脏、活血脉、开胸隔、调中气、止烦渴、解酒等多种功效。教您腐干炒菠菜怎么做,如何做腐干炒菠菜才好吃1.将菠菜洗净,连根投沸水锅中,翻动一下,即捞出沥水,稍冷,理齐切成碎末,稍挤去水后放盘中。
2.将炒花生米(去皮)碾成小粒,生姜、成猪皮、卤牛肉、五香豆腐干均切成碎未,和净虾皮一起放在菠菜中,加细盐、味精、香油、醋各少许调拌即成。
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