１．将干红尖椒切段，用水泡软，捞出备用。
２．用水泡果仁，去皮，用油炸至半熟备用，再将干贝泡制微软，加料酒、姜、葱蒸５分钟后备用。
３．碗内倒入淀粉、面粉，加水调成糊。
４．将加工后的干红尖椒、芝麻、果仁倒入少许面糊，搅匀后下锅炸熟即可。
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