您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >红烧牛杂
红烧牛杂
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:家常菜谱
红烧牛杂的制作材料:
主料:牛腩或牛杂 1斤, 马铃薯 1个,红萝蔔 1个材料C:水 10杯 ,酱油 1/3杯 ,糖 1又1/2大匙 ,香油 1/2大匙 。
辅料:葱 2支 ,辣椒 2根 ,姜片 3片
教您红烧牛杂怎么做,如何做红烧牛杂才好吃

(1)将牛腩洗净切寸段,用热水汆烫去除血水后洗净捞干备用,将材料B分别处理好备用,马铃薯、红萝蔔切块状,葱切段、辣椒去蒂头拍扁。

(2)将所有材料一起放入内锅中,并加入调味料略拌匀,放到炉火上加热至沸腾后改中火,略煮15~20分钟后再加盖熄火,放入焖烧锅中焖4小时后,即可取出盛入盘中食用。

精彩推荐

大师亲算