您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >蘑菇炒肉片
蘑菇炒肉片
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:家常菜谱
蘑菇炒肉片的制作材料:
主料:鲜蘑菇(平菇或凤尾菇)750克,猪肉120克,香菜20克。
辅料:葱姜末,精盐,料酒,淀粉,味精,花生油。
教您蘑菇炒肉片怎么做,如何做蘑菇炒肉片才好吃

(1)将蘑菇去根洗净,改刀成小块,香菜择洗干净切段,猪肉切成小片。

(2)炒勺上旺火,加底油,用葱姜炝锅,下肉片、烹料酒,翻炒至半熟时,下蘑菇,加盐,炒至蘑菇熟时,加味精、香莱段拌均匀,用湿淀粉勾芡即可。

精彩推荐

大师亲算