枸杞头拌豆腐干
菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:清香味
工艺:拌
枸杞头拌豆腐干的制作材料:主料:豆腐干250克,枸杞叶300克
调料:盐3克,味精2克,白砂糖2克,姜15克,香油15克
教您枸杞头拌豆腐干怎么做,如何做枸杞头拌豆腐干才好吃
1. 五香豆腐干切成细丝;
2. 将摘去老根的枸杞头(枸杞叶)洗净,入沸水中焯一下,沥尽水,切细;
3. 取姜少许,洗净切成末备用;
4. 将豆腐干丝、枸杞头装盘中;
5. 盘内加精盐、味精、白糖、姜末、香油拌匀即成。
小帖士-食物相克:枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克