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炒辣子鸡块
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱
口味:香辣      
工艺:
炒辣子鸡块的制作材料:
主料:鸡250克
辅料:辣椒(青,尖)150克
调料:盐5克,酱油25克,料酒5克,植物油100克


教您炒辣子鸡块怎么做,如何做炒辣子鸡块才好吃
1. 将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖,洗净后剁成块;
2. 青尖椒去蒂、籽,也切成大小与鸡块相同的块;
3. 炒锅放旺火上,加植物油,烧至七成热时,加鸡块煸炒,八成热时放酱油、盐、料酒翻炒几下,再放入青尖椒块,翻匀出锅即成。
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