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龙井蒸牛肉
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
龙井蒸牛肉的制作材料:
主料:牛肉(肥瘦)400克
辅料:龙井30克,鸡蛋50克
调料:蚝油15克,酱油10克,盐5克,味精2克,料酒20克
教您龙井蒸牛肉怎么做,如何做龙井蒸牛肉才好吃
1. 将牛肉切片,加入鸡蛋液、蚝油、酱油、味精、精盐、料酒腌渍3分钟;
2. 将龙井茶叶用温水泡开,拌入牛肉中,装入盘内,放入蒸锅蒸熟即可。
小帖士-食物相克:
龙井:人参、西洋参不宜和茶一起食用。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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