1. 将豆腐切成长方形片，入油锅炸至金黄色捞出；2. 青椒洗净切块；3. 葱、姜、蒜均切成末备用；4. 锅上火倒油，加入葱末、姜末、蒜末及豆瓣酱炒出香味；5. 放入料酒、白糖、精盐、酱油调味；6. 放入豆腐、青椒炒2分钟左右；7. 撒味精、盐，再淋入少许香油即可。
蛇给人的印象不佳，有阴险狡滑的习性，行动闪烁，不光明正大，但蛇年生的人大都有冷静外表，而且内心有其热心的一面，那你们知道2023属蛇今年......
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