培根蔬菜汤
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味
工艺:煮
培根蔬菜汤的制作材料:主料:腊肉(烟肉)50克,白萝卜100克,圆白菜100克,洋葱(白皮)100克,蘑菇(鲜蘑)100克
调料:盐4克,胡椒粉2克
教您培根蔬菜汤怎么做,如何做培根蔬菜汤才好吃
1. 将白萝卜、圆白菜、洋葱、蘑菇洗净后切成2.5厘米见方的薄片,用清水煮熟后备用;
2. 培根(腊肉)也切成同样大小的片,用油煎黄至熟;
3. 坐锅点火放入清汤,烧开后加入煮熟的蔬菜块、培根块,再加精盐、胡椒粉,略沸片刻即成。
小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。