拌芥末酸菜丝
菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味:芥末味
工艺:拌
拌芥末酸菜丝的制作材料:主料:酸白菜300克
调料:芥末15克,辣椒(红,尖,干)5克,花生油15克,盐3克,味精2克
教您拌芥末酸菜丝怎么做,如何做拌芥末酸菜丝才好吃
1. 将酸菜洗净,切成细丝;
2. 芥末粉用温水搅拌成糊;
3. 干红辣椒切丝;
4. 坐锅点火倒入花生油,将干红辣椒丝炸一下,再将精盐、味精,同酸菜丝、红辣椒丝、芥末糊拌匀,焖半小时,装盘即成。
小帖士-食物相克:酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。