您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:家常菜谱
口味:清苦味      
工艺:
苦瓜炒蛋的制作材料:
主料:鸡蛋,苦瓜
调料:植物油,盐,糖,料酒,鸡精


教您苦瓜炒蛋怎么做,如何做苦瓜炒蛋才好吃

做法:

1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;

2、苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟,使苦瓜出水后,再挤压苦瓜使水分沥干,放入搅打好的蛋液中,搅拌均匀;

3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟,加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

精彩推荐

大师亲算