1.将牛上脑肉顶刀切1厘米厚的片,用肉拍子拍松成大薄片牛肉扒。入盆,撒入盐、胡椒粉,腌30分钟。
2.锅炙好,下入生菜油烧至六七成热,下入牛肉扒,以旺火煎炸至色深黄,沥尽油,下入黄油稍煎两面,待黄油出香味(肉的成熟度可根据客人需要,调整煎炸时间),烹入辣酱油,出香,用铲子铲入盘中,将肉扒排好,淋上汁,撒上香菜叶。将炸土豆条拉油加热,沥尽油入小碟,与牛肉扒一同上桌。
辰龙年生的人,性格刚毅,稍显傲慢,大部分的生肖龙人会有着比较傲慢自大的性格特点的,因此常常会与他人有着不和睦的意见的,那你们知道2023属......
在兔年出生的人,天真活泼,落落大方,认真细致,是十二生肖之一,地支的第四位,那你们知道2023属兔今年多大吗?我们的年龄是随着时间的前进......
属虎人大多自尊心比较强,喜欢单独行动,但有的时候过于鲁莽,导致事情出现意外,你们有了解过2023属虎今年多大吗?年龄对很多人来说,都是一......
属牛的人性格沉稳,勤勉踏实,通常都能通过自己的努力过上想要的生活,是能担大任的人,那么你们知道2023属牛今年多大吗?不同年份的人不仅性格......
生肖鼠是十二生肖中的第一位,鼠在很多人的印象里是胆小怕事,但是机灵聪明,其实属鼠人也是这样的,那你们知道2023属鼠今年多大了吗?其实很多......