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菠萝三文鱼
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:法国菜谱
菠萝三文鱼的制作材料:
主料:挪威净三文鱼肉800克,油,盐,青椒,白糖,蕃茄酱,白醋,干淀粉,鸡蛋黄,葱,姜,料酒。
菠萝三文鱼的特色:
形如菠萝,甜酸可口。
教您菠萝三文鱼怎么做,如何做菠萝三文鱼才好吃
(1)将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽,寄十字花刀,花刀的深度为鱼肉的2/3,然后用葱、姜、酒、盐腌制。

(2)取出鱼肉用蛋黄浆好,再拍干淀粉。

(3)将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色,出锅沥油,摆入盘中。

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