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蚝皇干烧鸡翅
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:美国菜谱
蚝皇干烧鸡翅的制作材料:
主料:美国鸡中翅400克。 蚝油50克,鱼露5克,糖3克,味精3克,麻油2克,鸡汤100克。


教您蚝皇干烧鸡翅怎么做,如何做蚝皇干烧鸡翅才好吃
1.将鸡中翅用蚝油20克腌20分钟备用。洗净铁锅,注入清油200克,烧至5成热投入腌制过的鸡翅,煎至金黄色,捞出沥干油以作备用,倒净锅内的余油。 

2.在铁锅内放入鸡汤,30克蚝油、鱼露、味精烧开后放入煎好的鸡翅,用小火烧15分钟使其入味后开大火烧至汤水收干后,淋上麻油即可装盆食用。

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