(2)水煮沸加入少许盐,放入花椰菜、红萝蔔汆烫至8分熟后,捞起沖凉备用。
(3)起油锅,放入蒜末爆香,依序再加入香菇、花椰菜、红萝蔔及1/2罐的麻辣萝蔔,翻炒均匀后,加入少许盐及水,略煮一下使其入味,即可盛入盘中食用。
如果喜欢吃比较清淡的,也可以将所有蔬菜川烫好,再与麻辣萝蔔一起拌匀就可食用。农历网
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