您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >香辣豆瓣鱼
香辣豆瓣鱼
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:日本料理
香辣豆瓣鱼的制作材料:
主料:三文鱼排, 葱,姜,蒜若干, 料酒,醋,糖,生粉, 陴县豆瓣酱。


教您香辣豆瓣鱼怎么做,如何做香辣豆瓣鱼才好吃

锅里热油, 下鱼排煎一下


中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘~~~  
三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快, 郫县豆瓣酱是个好东西, 香,辣,又够咸,做菜放一点连盐都省了, 是居家旅行必备良酱

精彩推荐

大师亲算