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沙律海鲜卷
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:日本料理
沙律海鲜卷的制作材料:
主料:蟹柳,虾仁,黄桃,沙律酱,威化纸,面包糠,蛋黄。


教您沙律海鲜卷怎么做,如何做沙律海鲜卷才好吃
首先将蟹柳切丝


虾仁切末


黄桃切粒


之后将蟹柳、虾仁过热水


过完热水过冻水


然后将蟹柳、虾仁、黄桃、沙律酱混埋一起,之后放入雪柜10分钟左右


雪完之后开始包啦。拿两张威化纸啊(一张太薄,D料容易整穿张纸,用多左整出来既口感5好),将料摆系一角


卷起身


留一个小角


将两角对折


之后将对于既折起身,用D蛋黄液粘好


将包好既沙律海鲜卷放入蛋黄液里滚一圈,动作要快,5系D纸就溶啦


滚好后放入面包糠滚一圈


将包好既沙律海鲜卷放入油锅炸至金黄色


起锅,吃得咯

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