您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >芝麻羊排
芝麻羊排
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:清真菜
芝麻羊排的制作材料:
主料:羊排
辅料:芝麻
调料:盐,鸡精,孜然,辣椒粉,椒盐,淀粉,鸡蛋,姜葱蒜,辣椒酱


教您芝麻羊排怎么做,如何做芝麻羊排才好吃
1、将羊排放入冷水锅中,加入葱姜蒜,用旺火烧开,改用文火将羊排煮熟,然后取出,将净肉剔下; 

2、将剔下的羊肉拍上淀粉,挂上打好的鸡蛋糊,蘸上芝麻待用; 

3、坐锅点火倒入色拉油,烧至7成熟时,放入准备好的羊肉炸至金黄色时出锅,改刀摆放到盘中即可; 

4、将孜然、辣椒面、椒盐调和拌匀蘸食即可。

精彩推荐

大师亲算