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番茄玉笋
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:清真菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味:酸甜味      
工艺:
番茄玉笋的制作材料:
主料:玉米笋(罐装)350克
调料:番茄酱75克,白砂糖40克,姜汁5克,淀粉(玉米)30克,花生油75克,料酒10克,鸡油10克,盐1克
教您番茄玉笋怎么做,如何做番茄玉笋才好吃

1. 将玉笋放入开水锅内烫透,冷水过凉,码入盘内;
2. 坐勺上火,放入花生油烧温热,放入番茄酱稍加煸炒;
3. 加入料酒、汤、盐、白糖、姜汁,将玉笋推入勺内,煨焖入味;
4. 用水淀粉勾芡,淋入鸡油,颠翻过来,出勺装盘即可。

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