二，蚝菇、冬菇洗净后去蒂。蚝菇切件，冬菇则在顶部十字。
三，洗净小棠菜，切半。
四，烧热刀唛粟米油2汤匙，爆香蒜蓉，加入小棠菜、蚝菇、冬菇及竹笙略炒，放入调味料，煮约三分钟，放入茨汁煮至浓稠，即成。
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