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金魚戲蓮
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:港台菜
金魚戲蓮的制作材料:
主料:龍蝦片适量蘑菇适量發菜适量蝦茸适量蛋皮适量紅櫻桃一顆


教您金魚戲蓮怎么做,如何做金魚戲蓮才好吃
龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀,櫻桃作蓮心。
蘑菇用高湯入味,碼放在“蓮花”外,再鋪一層發菜,蝦茸下6成熱油中滑熟,用蛋皮包成“金魚”狀,碼在盤周圍即成。农历网
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