您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >鲜贝鱼球
鲜贝鱼球
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:西北菜
鲜贝鱼球的制作材料:
主料:鲜贝250克 鲜鱼1尾700克


教您鲜贝鱼球怎么做,如何做鲜贝鱼球才好吃
鲜贝剔去筋膜,用高汤焯过待用。

鱼治净,片下两侧鱼肉,去大骨刺,剞花刀后切成方片,用料酒、味精、盐、葱姜汁入味,下6成熟热油中滑成鱼球至熟,下鲜贝勾薄芡装盘即成。

精彩推荐

大师亲算