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蒜泥白切肉
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:沪菜
蒜泥白切肉的制作材料:
主料:猪后腿150克,蒜泥,酱油,西芹,醋,红油,味精,糖,麻油各适量。
蒜泥白切肉的特色:
蒜味浓厚,清口不腻。
教您蒜泥白切肉怎么做,如何做蒜泥白切肉才好吃
猪后腿洗净,切成长方条后上笼蒸熟,冷却后打薄片,将西芹打片后放在沸水中烫一下,再用蒜泥、酱油、味精、糖、麻油、红油调匀,淋在肉片上即刻装盆。
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