您的位置:首页 > 传统文化> 菜谱大全 >多味腰花
多味腰花
作者:农历小编 来源自:农历网  时间:2022-08-22

菜系及功效:沪菜
多味腰花的制作材料:
主料:猪腰150克,菜心50克,红椒,青椒,蒜泥,海鲜酱,糖,醋,盐,味精,芝麻酱,红油,葱,姜各适量。


多味腰花的特色:
口味多样,酸、辣、嫩、爽。
教您多味腰花怎么做,如何做多味腰花才好吃
猪腰去腥,经刀工处理后成梳衣片,加黄酒浸泡,然后放入沸水锅内烫熟,与经特殊加工后新鲜的菜心一起放入盛器中;再用一只碗加蒜泥、海鲜酱、糖、醋、盐、味精、芝麻酱、红油、葱、姜各适量拌匀,后加入青红辣椒丝淋在腰花上即可上席。
精彩推荐

大师亲算